És daquelas pessoas que quando pensam num lugar que visitaram recordam melhor os seus sabores do que as suas paisagens? Então, irás desfrutar de Bilbau, uma cidade na qual o sabor é o autêntico protagonista, sobretudo no seu centro. Ali podes desfrutar de todo o tipo de refeições, independentemente do teu gosto e do teu orçamento.
Mas para te embrenhares no sabor do centro de Bilbau o melhor é que te embrenhes também no seu ambiente. Deixa o carro num Estacionamento no centro de Bilbau e desfruta da cidade desde manhã bem cedo entrando num dos locais onde servem todo o tipo de pequenos-almoços. Encontrarás espaços com pequenos-almoços de tendência à base de todo o tipo de sementes, frutas e aveias, que são ideais para os mais saudáveis. Mas também alguns recantos onde as torradas que podes comer têm mais calorias do que o melhor bolo, ovos estrelados incluídos. Como é evidente, o doce também está presente em estabelecimentos com pastelaria e bolos caseiros de comer e chorar por mais.
De estômago cheio poderás desfrutar de um longo passeio ao longo do rio e de vaguear pelas ruas do centro percorrendo as suas lojas e olhando para as montras até ser hora de recuperar forças novamente com um bom aperitivo. Toda a gente sabe que em Bilbau os pintxos são religião, por isso procura um lugar onde possas desfrutar de um par deles e, ao mesmo tempo, de um ambiente maravilhoso, que te vai surpreender mesmo em dias de semana.
Talvez os pintxos te tenham tentado tanto que não queiras almoçar, não serias o primeiro a quem acontece tal coisa. Mas o lado positivo de comer cedo é que poderás ter espaço para um bom jantar. Reserva num bom restaurante, só tens de escolher numa das páginas nas quais os clientes deixam avaliações. Se tiveres sorte e conseguires uma mesa, prepara-te para desfrutar da melhor gastronomia. Os produtos do mar são os favoritos, como os marmitakos de bacalhau ou as kokotxas, mas também encontrarás espaços onde desfrutar das melhores carnes.
Após um dia tão intenso, só te restará dar um passeio novamente para ver o ambiente do centro a última hora antes de te retirares para descansar e arquivar no teu cérebro todos os sabores de Bilbau.